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La Fiesta de San José en Salemi
Salemi es muy conocida por su tradiciones populares. El día 19 de marzo, día de San José, se preparan los altares llamados “Cenas de San José” en honor del Santo.
Son decorados con naranjas, limones, ramos de laurel y sobre todo los característicos pani hechos a mano por las mujeres del pueblo que son verdaderas obras de arte.
Los pani tienen diferentes formas que toman inspiración de la simología pagana y cristiana: flores, fruta, animales, ... La preparación de los altares es muy importante para la gente que por lo tanto empieza muchas semanas antes.
El día 19 por la mañana se preparara un banquete para la Sagrada Familia interpretada por los niños del pueblo. Ellos, acompañados por una banda musical, llegan hasta el altar donde está preparado un banquete con muchos platos. Las Cenas se pueden ver ya unos días antes de la fiesta de San José y para toda la semana siguiente. EDICIÓN 2008: de 13 marzo a 22 marzo 2008
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